商務凈水|守護舌尖上的安全,立升凈水入駐炳勝集團
近日,炳勝集團旗下的六家餐飲門店引進立升凈水解決方案,在保障廚房用水安全的同時,為食客帶來更加健康美味的菜肴及用餐體驗!
炳勝集團,有著二十多載發(fā)展歷程,是粵菜系龍頭企,旗下?lián)碛斜倨肺丁⒈俟^、炳勝私廚、禪意茶素、小炳勝、炳勝大排檔六個品牌,被國家評定為“國家五鉆級酒家”。炳勝早在2006年榮獲“廣州市著名商標”稱號,享有“廣州餐飲名店”、“廣州百佳餐飲企業(yè)”、“廣州市誠信餐飲企業(yè)”、“廣東省餐飲名店”等美譽。
炳勝堅持“原味、新鮮、健康、創(chuàng)新”的出品理念。精心選購食材,嚴格把控用水水質(zhì)。從后廚的食材清洗用水、餐具清潔用水,到烹飪、煲湯用水,均選用優(yōu)質(zhì)水。
立升針對炳勝集團的需求,并結(jié)合實地考察的結(jié)果,為炳勝集團量身定制了后廚用水解決方案。采用立升超濾凈水設備并聯(lián)+活性炭的方式,針對不同門店的不同用水需求,分別配置不同通量的立升超濾凈水設備,全方位滿足后廚的用水需求。
立升超濾凈水設備采用立升PVC合金毛細管式超濾膜技術,過濾精度高達0.01微米,能高效過濾水中細菌、鐵銹、膠體等有害物質(zhì),同時保留水中有益的礦物質(zhì)和微量元素,產(chǎn)水水質(zhì)達到國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006)。
本次的凈水解決方案,在超濾凈水設備前配套了疊片過濾器,用于去除原水中的大顆粒物質(zhì)。不僅可以更好地保護凈水設備,還可以維持穩(wěn)定的產(chǎn)水量,充分滿足后廚的大水量需求。
同時,超濾凈水設備具有自動排污功能,定時對濾芯進行沖洗,可保持濾芯實時潔凈,極大地延長濾芯的使用壽命,同時避免因濾芯臟堵而產(chǎn)生的二次污染,為后廚用水安全保駕護航。
目前,立升商務凈水解決方案廣泛應用于海底撈、味千拉面、真功夫餐飲、永和豆?jié){、全聚德、鮮果時間、面包新語、面點王、綠茶餐廳、探魚、蜜雪冰城、奈雪的茶、魚酷、滿記甜品等知名餐飲企業(yè),并獲得企業(yè)和用戶的一致好評。
未來,立升凈水還將幫助更多企業(yè)打造安全用水環(huán)境,引領安全健康餐飲新風尚。